Magazine B (magazine.b)

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파격 내지는 혁신, 충격 등의 단어는 셰프 라스무스 뭉크 Rasmus Munk와 그의 레스토랑 앨커미스트(@restaurantalchemist)를 마주했을 때 떠올리는 인상에 가깝다. 연금술로 무가치의 대상을 금으로 바꾸는 고대 연금술사의 놀라운 마법처럼 이곳에서는 음식을 통해 개인의 우주가 확장되는 놀라운 경험을 할 수 있다. 2019년 레프살레외엔 Refshaleøen 지역의 무려 2000m² 규모에 달하는 왕립 덴마크 극장(The Danish National Theatre)의 세트 디자인 공간으로 사용하던 건물로 이전해 시즌 2 개념의 ‘앨커미스트 2.0’ 시대를 연 셰프 라스무스 뭉크는 ‘요리 그 이상 (A focus beyond the plate)’의 경험을 강조하는 전인적 퀴진(holistic cuisine)을 주창하는 선언문을 발표하기도 했다. 그는 종종 ‘퀴진의 미래’라 일컫는 앨커미스트에서 무려 50가지에 달하는 종합예술 형태의 메뉴를 선보이며, 미식을 통해 삶의 변화를 이끄는 힌트를 얻을 수 있다는 것을 보여준다. - 에디터 : 최선우 사진 : 마르틴 카우프만 - Issue No.88 Copenhagen Brand Documentary Magazine magazine-b.com

“이렇게나 쿨하고 멋지다”라고 시끄럽게 선언하는 제품들 사이에서 아스티에 드 빌라트 제품은 ‘그들의 의도’와 달리 돋보입니다. 그들은 그럴싸한 수식과 문구를 동원해 꾀어내는 대신 물건과 나, 오로지 그 사이에서만 경험할 수 있는 정서의 결을 만드는 데 집중하는 방식을 택하죠. 아스티에 드 빌라트가 물건을 판매할 매장을 선택하고 연출하는 방식 역시 그러합니다. 파리 생토노레에 자리한 전용 매장에는 어느 수집광의 다락방이나 서재처럼 다양한 물건이 곳곳에 자유롭게 놓여 있습니다. 보석 모양 장식이 달린 보관함, 스누피 모양의 향초 뚜껑과 향기 나는 지우개, 벽지를 닮은 패턴 커버의 노트가 한데 어우러질 수 있는 이유는 아름다운 것이 자연스럽게 또 다른 아름다운 것을 끌어당기도록 순리 그대로를 따랐기 때문입니다.- 박은성 편집장 - *’아스티에 드 빌라트’에 대한 자세한 이야기는 매거진 <B> 85번째 이슈 ’Astier de Villatte’에서 만나보실 수 있습니다. - 사진 : 찬타피치 위왓차이카몰 - Issue No.85 Astier de Villatte Brand Documentary Magazine magazine-b.com

Located in Nørrebro, downtown Copenhagen, Martin’s apartment has a unique layout with a long corridor, and all the spaces are arranged lineally. “I liked this apartment’s unique layout and the location right in the downtown area. Of course, the sound of traffic comes in through the windows, but I like that, too. I intentionally chose to set up my bedroom in the nearest room to the roadside. The city’s dynamic atmosphere and neon lights keeps my sleepy mind alert.” - *Martin Gjesing’s(CEO and Cofounder of Moon International) full interview can be found in the English edition of <The Home>. - Editor : Jaewoo Seo Photographer : Elizabeth Heltoft Arnby

 

행복은 코펜하겐을 관통하는 가장 핵심적인 키워드라 해도 과언이 아니다. 2012년부터 발간된 ‘세계행복보고서’에 따르면 덴마크의 행복 지수는 늘 최상위권에 속했으며, 그보다 훨씬 전인 1973년 유럽연합 설문 조사인 유로바로미터 euro barometer에서 실시한 행복도 조사에서도 1위를 차지한 이력이 있다. 이후 덴마크와 코펜하겐은 종종 지구상에서 가장 행복한 나라와 도시로 꼽혀왔다. 덴마크 사람들의 높은 행복 지수는 일상 속에서 누리는 크고 작은 만족감에서 기인한다. ‘가장 걷기 좋은 도시’, ‘가장 독서율이 높은 나라’ 등 이들에게 붙은 수식어는 삶에서 행복 지수를 높여주는 다양한 라이프스타일이 가능함을 알려준다. 덴마크어로 ‘안락하고 아늑한 상태’를 뜻하는 휘게 hygge의 본고장답게 생활 속에서 ‘소확행’을 실현하는 이 도시에서는 모두가 특별한 삶을 추구하지 않아도 충분히 행복할 수 있다. - 사진 : Chantapitch Wiwatchaikamol, Enok Holsegård - Issue No.88 Copenhagen Brand Documentary Magazine magazine-b.com

서울은 뉴욕이나 파리처럼 평지에 일목요연하게 계획 건립된 도시와 달리, 산과 강을 중심으로 자연스레 도심이 형성된다. 수 백년의 역사를 지니고 있기에 독특한 특징도 여럿 있는데, 다양한 업종과 규모의 대형 재래시장이 그 중 하나다. 컨텐츠를 보유한 잠재적 플랫폼으로서 그들을 바라본다. - 사진 : 신동훈 - Issue No.50 Seoul (Ver.1) Brand Documentary Magazine magazine-b.com

“덴마크 사람에게 디자인은 단지 보는 것만을 뜻하지 않습니다. 실제로 사용하면서 자기 삶의 편안함을 배가해주는, 후대에 물려주고 싶은 대상이죠. 특히 코펜하겐 사람에게 디자인은 누구의 소유가 아닌 우리 모두의 것(democratic)이에요. 덴마크 정부 또한 디자인을 장려해 학교와 같은 공공장소에 이른바 디자인 체어를 많이 비치합니다. 시각적으로 유려할 뿐 아니라 견고하고 쓸모가 있기 때문이죠. 3데이즈에서는 바이크 투어 등을 통해 코펜하겐의 시내를 둘러보면서 약동하는 도시의 디자인을 직접 보고 느낄 수 있게 장려합니다.” -시그네 뷔르달 테렌시아니 Signe Byrdal Terenziani, 3daysofdesign 매니징 디렉터 - 사진 : 크리스티안 홀름 - Issue No.88 Copenhagen Brand Documentary Magazine magazine-b.com

9월의 ‘My B 플레이리스트’ 주인공은 최근 발행된 코펜하겐 이슈에 참여한 에디션 덴마크(@editiondenmark)의 이지은 대표입니다. 2013년에 코펜하겐을 처음 방문한 그는 여유롭고 자연스러운 덴마크인들의 삶에 매료되어 단순함과 좋은 품질, 지속 가능성에 대한 관심을 가지게 되었고 자연스럽게 그 가치를 담은 다양한 제품들을 한국에 소개하게 되었다고 합니다. 제품뿐만 아니라 덴마크의 문화도 함께 알리고 싶어 지금은 자체적으로 레시피 콘텐츠를 만들거나 덴마크의 곡들로 채워진 플레이리스트를 꾸준히 소개하고 있기도 한데요. 매거진 <B>를 위해 특별히 준비한 이번 플레이리스트는 그가 평소에 즐겨듣는 덴마크 아티스트들의 곡을 담아 70년대부터 올해 나온 노래들까지, 다양한 시대와 장르의 곡들을 감상해 보실 수 있습니다. 첫 다섯 곡은 덴마크의 장소나 지역명으로 만들어진 곡들로 도심 속을 걷는 느낌을 주며 이후 여름을 마무리하고 가을을 시작하는 노래들로 이어진 후 차분하게 하루를 마무리하기 좋은 두 곡으로 마무리됩니다. 마치 코펜하겐을 여행하는 느낌으로 만들어진 이번 플레이리스트를 지금 매거진 <B> 멜론 뮤직 채널을 통해 만나보세요! - <도시> 1 Bellevue — C.V. Jørgensen 2 Kongens Have — Nikolaj Nørlund 3 Indre By — Nikolaj Nørlund 4 Valby Bakke — Peter Sommer 5 København — Ulige Numre <여름을 마무리하는 노래> 6 Min Tid - Flødeklinikken 7 Sommerdrøm — Hans Philip 8 Barcelona — Barselona 9 Flammer Rammer — Patina <가을을 시작하는 노래> 10 Stå Op Gå Ned — Artigeardit, Barselona 11 Hereoppe — FRAADS 12 Bedringskys — Fransk Piger 13 Som Fluer — The Minds of 99 <하루를 마무리하는 노래> 14 Sort Tulipan — Folkeklubben 15 Under Fremme Flag — Nikolaj Nørlund - http://kko.to/bhWnLw-4M

 

덴마크어로 휘게 hygge는 ‘좋은 기분을 느끼는 상태’를 뜻하는 명사다. 개개인의 특정 상태나 상황에 맞춰 사용할 수 있는 이 단어는 바꿔 말하면 언제 어디에서든 쓸 수 있는 마법의 단어이기도 하다. 홀로 집에서 따뜻한 커피를 내려 마시는 순간, 가까운 친지 또는 가족과 떠난 여행지에서의 순간…. 휘게는 덴마크인의 일상 곳곳에 존재하고, 이들의 정체성 깊은 곳에 뿌리내려 있다. - 사진 : Chantapitch Wiwatchaikamol - Issue No.88 Copenhagen Brand Documentary Magazine magazine-b.com

What a moment… Since the pandemic broke out last year, our editorial team in Seoul are now on the plane for the first time. We can’t tell you which city they’re in (yet), but please wish them a safe trip back home. More stories coming your way :)

[9월 셋째 주 SPREAD by B | VIEW : 당신은 유튜브를 어떤 시선으로 바라보나요?] 이번 주 뉴스레터에는 TV를 위협하는 매체에서 벗어나 독자적인 미디어 생태계를 구축한 유튜브의 이야기를 담았습니다. HIGHLIGHT 코너에서는 다양한 인터뷰이의 말을 통해 지금의 브랜드를 만든 관점과 생각, 태도를 되짚어봅니다. - *”유튜브의 성공 요인 중 하나는 크리에이터, 미디어 회사, 아티스트 등 다양한 유형의 파트너를 모두 수용한다는 점입니다." - 로버트 킨슬, 유튜브 최고 비즈니스 책임자 *”유튜브 채널에선 본방송뿐 아니라 제작 과정과 뒷이야기 등을 함께 다루고 있는데, 이런 요소가 모여 &#039;자이언트 펭TV&#039;가 강력한 힘을 발휘할 수 있었습니다." - 이슬예나, EBS PD *”제게 방송은 여전히 중요한 일 중 하나지만, 유튜브를 통해 여러 갈증을 해소하고 있습니다. 유튜브에서는 가장 저다운 모습을 있는 그대로 보여주는 것이 중요해요." - 김나영, 방송인 *”여타 소셜 미디어와 가장 큰 차이가 있다면 유튜브는 철저하게 콘텐츠를 근간으로 관계가 형성된다는 점입니다." - 스티브 첸, 유튜브 공동 창립자 - 단 몇 년 만에 사람들의 미디어 이용 행태를 바꾼 것은 물론, 크리에이터의 범주까지 확장시킨 유튜브의 이야기가 궁금하시다면 이번 주 SPREAD by B(@spreadbyb)를 확인해 보세요. - 뉴스레터 신청 : magazine-b.co.kr/newsletter - 사진 : 윤미연, 맹민화, 카일 첸

기능적이면서 미적으로도 훌륭한 덴마크의 주거 공간은 수개월 동안 계속되는 긴 겨울을 견디기 위한 삶의 지혜와 자연의 활기 사이에서 완벽한 균형을 이룬다. - 사진 : 박성훈, 최다함, 엘리자베스 헬토프트 아른비 - Issue No.88 Copenhagen Brand Documentary Magazine magazine-b.com

 
생활, 문화 인프라와 안전망을 누릴 기준 단위로서의 도시는 여전히 삶의 질과 행복감의 지표이고, 어쩌면 팬데믹 시대인 지금이야말로 투어리즘의 껍질을 벗겨낸 도시의 민얼굴 그대로를 바라볼 수 있는 기회일지도 모릅니다.

최근 발행된 ‘코펜하겐’ 이슈는 팬데믹 이후 처음으로 소개하는 도시인만큼 독자분들도 매거진 <B>에서 이전에 다룬 도시 이슈들과 비교를 해보면서 새로운 시각으로 도시의 면면을 찬찬히 들여다 보시기를 바라겠습니다.
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[B-City Archive]
Issue No.43 Berlin
Issue No.50 Seoul
Issue No.58 Portland
Issue No.67 Kyoto
Issue No.74 Bangkok
Issue No.82 Bali
Issue No.88 Copenhagen

생활, 문화 인프라와 안전망을 누릴 기준 단위로서의 도시는 여전히 삶의 질과 행복감의 지표이고, 어쩌면 팬데믹 시대인 지금이야말로 투어리즘의 껍질을 벗겨낸 도시의 민얼굴 그대로를 바라볼 수 있는 기회일지도 모릅니다. 최근 발행된 ‘코펜하겐’ 이슈는 팬데믹 이후 처음으로 소개하는 도시인만큼 독자분들도 매거진 <B>에서 이전에 다룬 도시 이슈들과 비교를 해보면서 새로운 시각으로 도시의 면면을 찬찬히 들여다 보시기를 바라겠습니다. - [B-City Archive] Issue No.43 Berlin Issue No.50 Seoul Issue No.58 Portland Issue No.67 Kyoto Issue No.74 Bangkok Issue No.82 Bali Issue No.88 Copenhagen

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