@elisamazzavillani

Scuola di potatura Simonit. Dendrochirurgia.

Dai Gin sveglia che arrivano i corsisti Simonit! 😴

Prima e dopo.⌚ Bambine di Albana al Terzo anno. Quest'anno si impostano gli speroni. Ieri sono caduti 20mm di pioggia e anche se freddo è la giornata ideale per piegare i tralci di Albana evitando così strappi e rotture. Le crucifere seminate a mano sono una meraviglia. 🍀 #machefreddofa #pruning #potatura #simonitesirch #Albana #indigenous #organic #greenmanure #organic

Attese. 🐩

Houston abbiamo un problema. 😑 #sangiovese #climatechange #finegennaio #vineyards

Mattine che iniziano presto. Oisssa. 🌄 #martavalpiani #sunrise #blackandwhite #fieno #organicfarm

Ritrovamenti. 📖 Sane le cantine. Bologna 1886.

Io ramifico Tu ramifichi Lei, anno dopo anno, ramifica. 🐌

Linee.

Buongiorno buongiorno. Oggi un po' di spostamenti, taglio de Lafarfalla e preparazione delle masse per i nostri bag in box. 🌻

Una mastella grazie. 🥂 #champagne #champagneclandestin #clandestin

11 bicchieri usati e 2 cilindri maltrattati per fare i tagli. Questo è il colore della nostra LaFarfalla 2020, deliziosa nella sua luce e nella sua apparente semplicità.🦋 #martavalpiani #Castrocaro #castrocaroterme #redwine #rawwine #vinnaturel #sangiovese #redpassion #instawine #sangiovesediromagna #romagna #romagnamia #beautiful #winetime

Aperitivi illegali.

Le ho appena chiesto di andare fuori a fare due passi, a spanne credo che sia un no. 🐩 #gin #fafreddo #instadog #goldenretriever #instagolden #Dog #canedadivano

Uelà buongiorno! 🌨⛄

<Comprendere: "cum prendere", cioè prendere qualcosa e diventare uniti con essa. Se ci limitiamo a esaminare una persona dall’esterno senza diventare una con lei, senza metterci nei suoi panni, entrare nella sua pelle, non arriveremo mai a comprenderla.> Thich Nhat Hanh

Ok è giunto il momento di andare ad acquistare un&#039;altra libreria. 🤓

Che bellezza. 🥂 #champagne #lahertefreres

Esercizio di yoga: la posizione del cane stanco. 🐩 #gin #Dog #doglover #instadog #goldenretriever #vitadacani #gym #fitness

Forza Gin, andiamo a smaltire un po&#039; di cotechino. 🍖 #Castrocaro #castrocaroterme #nature #goldenretriever #pastoremaremmano #igersdog #mydog #landscape #landscape_captures #LandscapePhotography #landscapes #landscapelovers #hill #colline #romagnatoscana #myforli #cloud #romagna #inemiliaromagna #emiliaromagna

È trascorso un altro anno, ho qualche capello bianco in più e pure tre punti in meno della patente. In questo 2020 non ci sono state solo cose brutte e preoccupazioni, alcune cose sono state bellissime, altre meno e altre ancora mi fa fatto apprezzare ancora di più le piccole cose che con la normale vita frenetica mi capitava di dare per scontato, tipo la libertà: libertà di uscire, libertà di abbracciarsi tra amici, libertà di stringere la mano a un cliente, la libertà di fantasticare sul futuro. La mia amica bionda mi ha regalato questa stampa bellissima per Natale che era sua, appendendola in sala degustazioni lo ricordato una frase orientale "𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐧𝐭𝐢𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐨𝐥𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚 𝐟𝐢𝐝𝐮𝐜𝐢𝐚. 𝐋𝐚 𝐠𝐞𝐧𝐭𝐢𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐞𝐫𝐢 𝐜𝐫𝐞𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐢𝐭à. 𝐋𝐚 𝐠𝐞𝐧𝐭𝐢𝐥𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐨𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚 𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞". Buon anno a tutti. 🦋

Un sogno già fatto pietra. Terra del Sole 🏰

Poi dicono che i vini bianchi vanno bevuti in annata. Custoza 1999

Il capo cantina supervisiona attentamente le operazioni di riempimento dei legni. 🐱

Lo stretching dell&#039;apprendista vignaiolo. ✨

Auguri dal vero boss che comanda in cantina e da tutti noi. 🎅🎁🎄

Giornata di travasi e di auguri. ✨

Ultimo pranzo pre natalizio in semi-libertà.

Sono decisamente commossa: habemus bottaia, anche se minuscola e anche se non abbiamo un legno uguale all&#039;altro. 😍

Apprendista batte cenerentola a mani basse. 🧹🧹🧹

Traslochi un poco impegnativi. 👷‍♀️

Quando le cose prendono forma e profumi. Poco fa abbiamo riassaggiato i 2019 che andremo a togliere dai legni e i 2020 appena svinati. Mi ha colpito tantissimo la parte di vigna del lago che abbiamo iniziato a sovrainnestare lo scorso anno, con poca fiducia da parte di chi la vedeva là, nella "greppa" è solo "argillazza" dicevano. Peccato che non si pensi mai che le cose importanti sono invisibili agli occhi, che sì sopra c&#039;è argilla ma è anche vero che sotto c&#039;è un&#039;importante vena di spungone tanto è vero che quando la si piantó i pali da vigna non scendevano incontrando roccia. La risultante è un sangiovese agile e già equilibrato e profumatissimo con una ciliegia netta che da, l&#039;idea del colore rosso, poca struttura e tanta spinta acida. 🍒

Semplicemente delizioso. Non ho trovato molto su questa azienda, prima annata di uscita per questo gamay della Savoia di Domaine de Pacotille Francois Galeyrand.

Dopo le macchie di Rorschach, i cristalli di tartrato; l&#039;apprendista: io ci vedo un cigno; Mazza: io ci vedo un drago. Andiamo a berci su che è meglio. ❄🎄❄

"A volte, è sufficiente un cambiamento di prospettiva per vedere la luce." ✨

Ciò che resta e che tornerà alla terra. 🌱

Forza e coraggio.☀

Ricevere la prima mail dalla nuova e bellissima app di FIVI mi ha resa immensamente felice. Ho già scritto che è fantastica vero? Se già non lo avete fatto scaricatela e mettete tante stelline e andate a conoscere i vignaioli indipendenti che sono nella vostra zona grazie alla funzione di georeferenziazione. ⭐⭐⭐⭐⭐ #fivi #siamofivi #indipendentipernatura #vignaioliindipendenti

Oggi è giorno frutto ed è il giorno perfetto per svinare il Crete Azzurre 2020 dopo 103 giorni di macerazione sulle bucce. Benvenuta splendore. 🌟 #martavalpiani #creteazzurre #Castrocaro # Romagna #fivi #siamofivi #indipendentipernatura #red #redwine #longmaceration