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Maria's bier (mariasbier)

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Cervejaria Artesanal 🍻 ▫️Homebrewer Estilos: ▪️Lager's ▪️IPA's ▪️Stout's ▪️Fruitbier... 📍 Lagarto-SE 💳 Aceitamos todos os cartões! Fale aqui: 👇🏻

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O colarinho é importante para a cerveja? A resposta é sim. A espuma não tem apenas um aspecto visual, ela serve para preservação da temperatura, do gás e principalmente o aroma. Alem disso a estabilidade dessa espuma fala muito sobre a qualidade da cerveja, desde a quantidade e qualidade das proteínas presentes, pH, processo de produção, entre outros. A retenção dessa espuma no copo deve durar no mínimo 240 segundos. Lembrando que cada estilo terá sua característica que pode influenciar significativamente nesse tempo e na quantidade. #qualidade #producaodequalidade #producaolocal #semconservantes #semfiltrar #lagartosergipe #capitaldointerior #chopp #creamale #churrascoperfeito #acervabrasil #acervasergipe

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Como é feito a nossa cream Ale? Somente água, malte, lúpulo e levedura, sem adição de conservantes, antioxidantes, antiespumante, Estabilizantes ou qualquer outro agente químico. Feita somente com ingredientes descritos na lei da pureza alemã. #cervejadequalidade #producaolocal #semconservantes #saude #lagartosergipe #capitaldointerior #sergipe #acervasergipe #acervase #mariasbier #creamale #amooquefaço

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Belgian Tripel, fermentada com levedura belga, maturada em dorna de amburana, iniciando sua longa fase de refermentação com brettanomyces. Aguardando ansioso pelo resultado final ABV - IBU 26 #cervejadequalidade #cervejaartesanal #levedurabelga #rendabelga #belgianstyle #belgianstylebeer #lagarto #lagartosergipe #tripel #madeirabrasileira #amburada #capitaldointerior #lupulolovers #producaopropria #producaolocal #producaodequalidade #bretta #brettanomyces #dornashavana

VAMOS FALAR UM POUCO DA COR DA CERVEJA? De onde vem a coloração da cerveja A cor é definida principalmente pela mistura de ingredientes de cada cerveja, pelo tipo de MALTE e o seu grau de torrefação o que não interfere apenas na cor, mas também no sabor. Esse equilíbrio é, inclusive, uma parte muito difícil do processo de produção das cervejas artesanais e requer bastante conhecimento e experiência. Apesar de esses serem os fatores que mais influenciam na cor da cerveja, muitos outros também são responsáveis pela bebida mais clara ou mais escura, como o fermento utilizado, a utilização de frutas e ingredientes inusitados, a fervura, o resfriamento, a caramelização, a clarificação e até mesmo o uso de corantes naturais — que são permitidos pela legislação brasileira. É uma química realmente impressionante e que resulta em uma infinidade de cores, como o amarelo palha e translúcido, os tons dourados, o famoso âmbar da Pale Ale e o preto fosco. #cervejeiroscaseiros #cervejadequalidade #cervejacomfrutas #cordacerveja #ebc #srm #lagartosergipe #capitaldointerior #creamale #ipa #stout #producaodequalidade #producaolocal #bebacomqualidade

Promoção essa semana vai para os amantes do lúpulo, uma India Pale Ale com uma carga bastante generosa no dryhopping, trazendo um incrível aroma e sabor crítico e de frutas tropicais ABV 7,0 IBU 47 #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #perfeição #ipa #ipalover #LUPULO #amargor

A pedido dos nossos clientes, agora nossa cream Ale também está disponível em garrafas long neck, envasada por contrapressão, garantindo a praticidade no consumo e preservando toda a sua qualidade. Disponíveis na melhor barbearia da cidade @barbagatoo e através do nosso WhatsApp #FotoDeCliente #lagartosergipe #lagarto #capitaldointerior #barbagato #creamale #cervejaartesanal #cervejadequalidade #semconservantes #puromalte #mariasbier

Nosso chopp é leve, com alto drinkability, espuma cremosa e super refrescante. Com um toque de lúpulo americano no sabor e no aroma trazendo notas cítricas e frutadas. 4,8 ABV 8 IBU #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #ipa #lager #americanlager #redipa #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #semfiltrar #clarificaçãoperfeita #verao #duplomalte #creamale

A queridinha belga não pode faltar, nossa Saison leva adição de noz moscada e uma carga generosa de lúpulo Tcheco, reforçando assim o condimentado e o picante característico do estilo. Sua refrescancia trás um drinkability sensacional sem abrir mão da sua personalidade. ABV 6 IBU 22 #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #ipa #lager #americanlager #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #semfiltrar #verao #catharinasour #escolabelga #saison #nozmoscada #sensaçãoacadagole #belgianstyle #belgianstylebeer

Mais uma versão das nossas Catharina sour, essa com frutas vermelhas, trazendo o perfeito aroma e sabor do morango e framboesa NATURAIS acompanhado de uma leve acidez características do estilo, uma combinação clássica que sempre fica marcante. 🍓🤤 ABV 4,7 IBU 7 #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #ipa #lager #americanlager #redipa #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #semfiltrar #frurasvermelhas #verao #catharinasour #escolabrasileira #acidez #fruitbeer #cervejacomfrutas

Uma das versões das nossas Catharina sour, essa com maracujá e goiaba, trazendo a potência do sabor e aroma do maracujá junto com a acidez características do estilo e no final o sabor suave da goiaba, uma combinação q vale a pena provar. ABV 4,7 IBU 7 #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #ipa #lager #americanlager #redipa #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #semfiltrar #clarificaçãoperfeita #verao #catharinasour #escolabrasileira #acidez #fruitbeer #cervejacomfrutas

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Que tal levar nosso chopp para sua casa? Temos a opção de growler pet RETORNÁVEL de 1 e 2 litros, com enchimento por contrapressão, mantendo assim todas as características e qualidades da nossa cerveja. Está é uma versão mais suave da nossa cream Ale com um drinkability mais elevado. 9 IBU 4,8 ABV #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #ipa #lager #americanlager #redipa #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #semfiltrar #clarificaçãoperfeita #verao #duplomalte #creamale

Nossa english barley wine, encorpada, bastante complexa com notas que vão do maltado ao caramelo e um calor alcoólico sobrepondo o seu dolçor. Um equilíbrio perfeito. 29 IBU 10,8% ABV #producaopropria #craftbeer #cervejaartesanal #cervejeiroscaseiros #acervasergipe #acervabrasil #highgravity #highgravitybeer #barleywine #mariasbier #lupulomaniaco #lupulovers #cervejadequalidade #producaodequalidade #lagarto #lagartosergipe #capitaldointerior #amooquefaço #semconservantes #saude #receitapropria #perfeição #edicaolimitada #maltado #caramelo