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Apenas uma lista de cervejas que tomei, e minha humilde opinião.

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Most hype medias by 🍻 (resenha_brejas)

🍺 Chimay Red Cap⠀ 🔎 Belgian Dubbel⠀ ⚗️ 7%⠀ 🇧🇪 Bélgica Mais uma bela representante trapiste, esse estilo que nos faz imaginar o que os monges queriam alcançar. Novamente uma cerveja que traz frutas secas, caramelo e mel no aroma e no sabor, com graduação alcoólica na medida e tudo propício para um momento especial. Minha única crítica à Chimay é o preço alto - muitas vezes acabamos optando por levar três desconhecidas pra casa pelo mesmo preço, e isso acaba fazendo com que eu não repita a degustação. 📝 Apesar de a recomendação ser a harmonização com carnes assadas e bem temperadas, ficou uma delícia com pão rústico e patê. Também vai bem com charutos. 📊 8/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #belgiandubbel #Trappist #chimay #ChimayRed

🍺 Chimay Tripel⠀ 🔎 Belgian Tripel⠀ ⚗️ 8%⠀ 🇧🇪 Bélgica É o tipo de cerveja que faz a gente ter raiva de quem degusta vinho com ar de chique menosprezando bebedores de cerveja. Um delicioso licor de ervas e caramelo é o que surge no nariz quando sentimos o aroma durante o serviço, e no primeiro contato do líquido com a língua. Álcool bem discreto. 📝 Assumi para mim que o estilo é para datas especiais, noites a dois ou comemorações discretas. Então a sugestão é caprichar também no petisco: tira o escorpião do bolso e investe nesse "evento"! 📊 9/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #belgiantripel #tripel #Trappist #trappistbeer #chimay

🍺 Warsteiner⠀ 🔎 German Pilsner⠀ ⚗️ 4,8%⠀ 🇩🇪 Alemanha Apesar de toda a pompa de uma cerveja alemã com um estilo tradicional e um belo rótulo, não consegui achar nada de atraente nessa cerveja. Tudo extremamente normal, com exceção de um leve aroma e sabor de perfume - sim, aquele mesmo gosto de quando beijamos o pescoço do crush no fim do primeiro date. 📝 Vai bem com qualquer acompanhamento que você utilize naquelas brejas de milho do supermercado, sem erro. Mas se quiser caprichar, ela é alemã... Arrisque um crucrute ou uma salsicha cara. 📊 4/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #germanpilsner #warsteiner

🍺 Erdinger Pikantus⠀ 🔎 Weizenbock⠀ ⚗️ 7,3%⠀ 🇩🇪 Alemanha O nome remete a algo picante. Por não conhecer nada sobre essa cerveja, estava aguardando algum sabor de pimenta, e me enganei com uma surpresa agradável: muitas frutas secas e um pouco de tostado. É uma bela bock, com corpo bastante alcoólico mas sem incomodar ou enjoar. Ótima para aquecer dias frios. 📝 Dá pra combinar ela com carne crua - quibe cru, carpacio ou presunto parma. Eu passaria dias só tomando essa bock com petiscos assim. 📊 7/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #weizenbock #erdinger #erdingerpikantus #Pikantus #Bock

🍺 Colorado Indica⠀ 🔎 IPA⠀ ⚗️ 7%⠀ 🇧🇷 Brasil Dez anos atrás, fiquei sabendo da existência de uma nova cervejaria que estava arriscando bastante na produção de cervejas, inserindo café, rapadura, mel e mandioca nas receitas. A curiosidade foi enorme, e ao provar cada uma delas, foi paixão à primeira vista; era simplesmente genial saber que encontraríamos cervejas frescas e bem produzidas em vários cantos da cidade. Somado a isso, a Indica em especial trazia um toque brasileiro demais, sem ser enjoativa com o sabor de rapadura em excesso. Cor linda, aroma delicioso e sabor perfeito. Só lamento bastante por não ter mais esse sabor raiz, após a marca decidir partir pra produção em massa. 📝 Vai bem com aquela pizza que anuncia o início do final de semana, vai bem com aquele amendoim na roda de amigos, e vai MUITO bem com aquela carne assada de domingo. 📊 7/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #ipa #colorado #indica #cervejariacolorado

🍺 Black Princess Premium⠀ 🔎 Dark American Lager⠀ ⚗️ 4,8%⠀ 🇧🇷 Brasil Cervejas escuras, para mim, são 8 ou 80: ou são bastante aguadas e de pouco sabor, ou extremamente fortes e marcantes. Essa está no segundo grupo: uma bela cor seguida de um belo aroma de cereais e um sabor bastante doce, de caldo de cana. Quase não se percebe o álcool, permitindo que a gente possa degustar várias num dia de boa inspiração. 📝 Capricha naquela receita de hamburguer caseiro e combine com uma dessas. É sensacional! 📊 7/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #darkamericanlager #Darkbeer #blackprincess

🍺 Royal Dutch Post Horn⠀ 🔎 American Lager⠀ ⚗️ 5%⠀ 🇳🇱 Holanda Comprei pelo preço baixo no atacadista, e pela curiosidade na garrafinha de 250ml, dando a impressão de ser uma cerveja fraca para beber em grande quantidade... Após contemplar o visual pós-serviço (espuma densa mas que some rápido, em cima de uma cor amarelada e dourada bonita para uma lager), o aroma trouxe algo metálico e na boca surgiu bastante malte e um leve adocicado fora do comum para o estilo, mas nada marcante. Acho que é isso: normal, nada memorável. 📝 Por se tratar de uma holandesa com quase metade do preço daquela verdinha famosa, recomendo demais. Mas não precisa criar uma situação especial pra degustar ela; vai no churras, almoço ou até sem comer nada. 📊 6/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #americanlager #lager #royaldutch

🍺 Edelweiss⠀ 🔎 German Weizen⠀ ⚗️ 5,5%⠀ 🇦🇹 Áustria Apesar de ter errado no copo, foi possível perceber o líquido turvo e denso, dando a ideia de pão líquido. Cheiro e sabor bem forte de banana, mas sem incomodar. É o tipo de cerveja que dá pra substituir uma refeição sem problemas. 📝 Deliciosa com antepastos, irresistível ficar só na primeira, e a segunda combinou bem com o restante da refeição. 📊 8/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #germanweizen

🍺 Eisenbahn Kölsch⠀ 🔎 Kolsch⠀ ⚗️ 4,8%⠀ 🇧🇷 Brasil É uma cerveja mais forte que as lager, então certamente não agradaria quem acha o gosto daquela verdinha forte demais. Amarga, aparentando mais alcoólica do que realmente é, e infelizmente com pouco aroma e sabor diferente das mais comuns (posso estar mal acostumado com cervejas frescas). 📝 Apesar do nome pomposo, não trouxe nada diferentão... por conta disso, fica difícil recomendar harmonização. Vai com petisco de boteco mesmo. 📊 4/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #kolsch #eisenbahn #eisenbahnkölsch

🍺 Chimay Blue Cap⠀ 🔎 Belgian Dark Strong Ale⠀ ⚗️ 9%⠀ 🇧🇪 Bélgica Talvez a cerveja mais distante do conceito de cerveja que eu tinha antes de provar estilos especiais. A Chimay "azul" traz notas de vinho, caramelo, chocolate, frutas, amêndoas, tudo num líquido bastante denso, licoroso e alcoólico. É confuso? Não vou negar quer sim. É delicioso? COM CERTEZA! 📝 Pode caprichar no tempero daquela carne preferida, jogar no forno, e abrir uma dessas assim que estiver pronto. É receita de sucesso. 📊 9/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #belgiandarkstrongale #chimay #Trappist #trapista

🍺 Divina⠀ 🔎 Pilsen⠀ ⚗️ 5,5%⠀ 🇧🇷 Brasil Rótulo pouco convidativo, mas com um ponto que me deixou bolado: um "cacho" de guaraná. Lembrei de quando eu era criança e me sentia um barman alquimista criativo misturando dois sabores de refrigerantes diferentes. E a ideia que sinto quando vejo que fizeram uma cerveja com guaraná é: não conheço o sabor da fruta; e se apenas misturaram o xarope de guaraná do refrigerante com uma pilsen qualquer? Enfim... no copo uma cor normal, espuma normal, e um agradável aroma doce de refrigerante de guaraná. Na boca, nada novo. 📝 Honestamente não me lembro se arrisquei harmonizar com algo... mas talvez o "bolo e guaraná, muito doce pra você" funcione. 📊 4/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #pilsen #Divina #göttlich #guarana

🍺 Trama Dubbel⠀ 🔎 Dubbel⠀ ⚗️ 6,3%⠀ 🇧🇷 Brasil Tentei ao máximo guardar essa cerveja para uma ocasião especial, mas a ansiedade não deixou: me joguei nela durante o jogo do meu tricolor. E meu único arrependimento é não ter provado a primeira produção de cerveja da Trama. Claro que é um pouco mais especial abrir uma cerveja desse estilo tão raro, elaborado e complexo, mas vamos lá tentar transmitir a sensação a vocês: aroma de cerveja fresca ao extremo assim que a tampinha é removida, coloração caramelo linda como um chá caro, pouca espuma dando a ideia de liquido licorado característico do estilo, poucas bolhas e espuma ausente. E na boca, sabor de fadas dançando. Cerveja nada agressiva, muito herbal e repito: FRESCA. Nada a ver com aquelas que tomam sol e chuva durante um ano passeando entre hipermercados. 📝 Confio muito no head da marca, que além do bom gosto, tem diplomas de cervejeiro e chef de cozinha. A próxima garrafa está reservada pra degustar conforme a recomendação: ceia ou carnes. Mas nesse momento, está harmonizando muito bem com o ataque do SPFC. 📊 10/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #dubbel #Trama

🍺 Caramba Saison⠀ 🔎 Saison⠀ ⚗️ 6%⠀ 🇧🇷 Brasil Uma bela ideia de mistura utilizando uma fruta totalmente fora do óbvio. Tanto no aroma quanto no sabor, a carambola se destaca sem trazer acidez em excesso, sem sobrepor o lúpulo e sem deixar um dulçor enjoativo. Azedinho pitoresco só no final. 📝 Vai linda com algum petisco de água salgada - peixe, camarão, lula ou ostra. E dá pra tomar três ou quatro sem enjoar. 📊 7/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #saison #2cabeças #2Cabecas #caramba

🍺 Metro Man⠀ 🔎 Russian Imperial Stout⠀ ⚗️ 10,7%⠀ 🇧🇷 Brasil Líquido escuro e aveludado, com espuma linda, brilhante e de cor nunca encontrada em nenhuma outra cerveja. Impressiona pelo aroma de tanta coisa boa misturada: baunilha, café, chocolate, caramelo e algo torrado. O veludo se estende pela boca, trazendo uma cerveja doce na medida, e bastante alcoólica. 📝 É uma bela porrada de sabor... Arrisque sem medo a degustação junto com um queijo forte e salgado, com uma carne defumada, ou até com uma sobremesa que contenha ganache de chocolate. 📊 8/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #russianimperialstout #ris #imperialstout #tupiniquim #metroman #eviltwin #eviltwinbrewing

🍺 ButanBeer American Stout⠀ 🔎 American Stout⠀ ⚗️ 5,5%⠀ 🇧🇷 Brasil Stout com pegada clássica: espuma um pouco menos fofa e duradoura que as clássicas, pouca carbonatação no copo mas belisca bastante a língua. Aroma, sabor e retrogosto de caramelo, um pouquinho de café e cacau. E um belo exemplar de cascavel no rótulo, para combinar com o castanho escuro do líquido. 📝 Na minha primeira degustação, tomei sete garrafas de outros rótulos da ButanBeer, e quando cheguei na Stout estava bastante empapuçado. Hoje decidi abrir ela de primeira, e está deliciosa... Foi bem com hamburguer e com frutas chips. Meio forte para tomar mais de duas. 📊 7/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #americanstout #stout #butanta #butanbeer #butantã

🍺 Pagan Dragon's Blood Wine⠀ 🔎 Barley Wine⠀ ⚗️ 9,5%⠀ 🇧🇷 Brasil Ao ler algo como "pagão", "sangue", "dragão", é natural que a expectativa vá no teto, já imaginando tomar um sagrado líquido viking. Pois bem, estamos falando de uma cerveja nacional... Eu particularmente senti que a cor do líquido, um vermelho bastante convidativo, era apenas uma firula: no paladar, nada "vermelho" (amargor com um doce muito leve, notas de caramelo e madeira queimada, bem discretos). Por ser uma cerveja bastante alcoólica, uma basta. 📝 Guarde pra um momento a dois, com alguém que goste de guerreiros e castelos. Pode ser que harmonize bem com aquele pão rústico ou castanhas, amendoim ou algo salgado. 📊 6/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #barleywine #pagan #pagandragonsbloodwine

🍺 Brahma Black⠀ 🔎 Dark American Lager⠀ ⚗️ 5%⠀ 🇧🇷 Brasil Mais uma cerveja pitoresca, para apresentar a quem não gosta de cerveja por culpa das pilsen de mercado. O show começa quando o copo chega à mesa, com a espuma bastante espessa e cremosa se desfazendo do fubdo do copo até a borda. Em seguida o aroma doce, a cremosidade nos lábios e o sabor de caramelo torrado. Deu água na boca... 📝 Por ser bastante doce e cremosa, é difícil tomar várias. Mas duas ou três já divertem bastante a conversa. O melhor desse chopp é que dá pra achar facilmente (arrisco dizer que tem em qulquer shopping), e num preço justo, abaixo de outras diferentonas por aí. 📊 8/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #darkamericanlager #brahma #brahmachopp #brahmablack #chopp #choppblack

🍺 Way Sour me Not Graviola⠀ 🔎 Fruit Beer⠀ ⚗️ 4%⠀ 🇧🇷 Brasil Foi minha primeira sour. Não esperava nada, absolutamente nada, e o susto de ter algo entre uma Sprite e um Sonrisal no meio da cerveja é "divertido" (não consegui achar outra palavra). Cor ok, bolhas bem pequenas, cheiro de fruta doce, sabor nada doce (bem entre o salgado e o azedo), e mesmo que você nunca tenha provado uma graviola, dá pra remeter o gosto à fruta. 📝 A típica cerveja pra apresentar a alguém não inserido no contexto dos cervejeiros gourmet, por conta da fuga do óbvio. Abre uma dessa com uma porção de provolone à milanesa que é sucesso. 📊 9/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #fruitbeer #waybeer #sour #sourale

🍺 Diva⠀ 🔎 Amber Lager⠀ ⚗️ 4%⠀ 🇨🇿 República Tcheca Foi bastante animador encontrar uma cerveja tcheca para degustar. Foi bastante curioso imaginar se nossa palavra em português "diva" tem algo a ver com o nome dessa cerveja. E foi muito, mas muito empolgante servir o copo e ver a cor dourada bonita e o aroma de madeira, de whisky, quase remetendo a uma strong scotch. MASSSSSS "em fração de segundos meu castelo caiu". A espuma sumiu, as bolhas sumiram, a cerveja tomou um corpo de choca e ao colocar na boca, parecia cola branca da época da escola. Amargor horrível, nada agradável, atrapalhando a procura de qualquer outro sabor. 📝 Gosto de defender nosso país quando alguém diz que tudo o que temos lá fora é mehor. Essa cerveja serve pra harmonizar com esse tipo de conversa. 📊 1/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #amberlager #diva #divapivo #pivodiva

🍺 Edelmeister Weizenbier⠀ 🔎 German Weizen⠀ ⚗️ 5,7%⠀ 🇵🇱 Polônia Mais uma degustação que começou ao olhar a garrafa, de rótulo e nome pomposos. Por se tratar de cerveja polonesa, a expectativa vai lá em cima. E após ver a cor opaca, a espuma cremosa, o aroma e o sabor de banana e cravo, vem junto a vontade de visitar a Polônia e conhecer mais dessa mágica que eles fazem. 📝 Parece interessante a ideia de harmonizar com algum peixe ou fruto do mar. Não o fiz, mas imagino um ótimo contraste entre o ligeiro doce da cerveja e o salgado natural desses alimentos. 📊 7/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #germanweizen #edelmeister

🍺 Blanche de Bruxelles⠀ 🔎 Witbier⠀ ⚗️ 4,5%⠀ 🇧🇪 Bélgica Ontem provei uma witbier feita por um grande amigo, e comentamos sobre como nossa memória trabalha ao lembrar de sabores que marcaram. E a cerveja dele me lembrou bastante a Blanche, com uma cor palha característica do estilo, a presença de laranja e coentro, e um belo corpo de aveia, deixando a cerveja bastante cremosa e satisfatória. E apesar de não ser das minhas preferidas, ela marcou por ser a primeira witbier que tomei. 📝 Mais uma cerveja pra harmonizar com proteínas leves como peixe e frutos do mar. A refrescância da wit nos traz a ideia de consumir uma boa salada. 📊 6/10⠀ ⠀ #cerveja #beer #witbier #blanchedebruxelles

🍺 Baltika 8 Wheat Beer⠀ 🔎 German weizen⠀ ⚗️ 5%⠀ 🇷🇺 Rússia Vi no cardápio e decidi qual cerveja pedir no exato momento em que identifiquei o nome russo - sou bastante fã dessa pátria e curioso por tudo o que vem de lá. Esperava um sabor de batata, tubérculo abundante nessa região, mas um aroma de banana me surpreendeu. Cor e espuma de cinema, cremosidade, bastante peso ao beber (não poderia ser diferente... russo é fora do óbvio!). 📝 Vai bem com um strogonoff - por que não? 📊 8/10 #cerveja #beer #germanweizen #baltika #baltikabeer #baltika8

🍺 A Outra⠀ 🔎 Pilsen⠀ ⚗️ 4,5%⠀ 🇧🇷 Brasil Estou num dilema grande: falar o básico sem perder tempo ou discorrer bastante sobre a cerveja, aproveitando para ser engraçadinho? Enfim... No meu primeiro contato com ela, veio a piada: "tem Skol, Brahma, Itaipava, Bohemia, Original e a outra...". E o consumidor perdido pergunta "que outra???". E a graça acaba aí. Aguada, sabor de vinagre, muito pesada no estômago e gostinho de tristeza. 📝 Acho válido passar pela experiência. Mas por favor, não passe de um copo... pro bem de sua flora intestinal. Harmoniza bem com Engov, Neosaldina, Epocler e um Trident menta. 📊 1/10 #cerveja #beer #pilsen #aoutra

🍺 ButanBeer Session IPA 🔎 Session IPA ⚗️ 5% 🇧🇷 Brasil Degustar essa cerveja foi uma experiência ímpar. A começar pelo rótulo estampando uma cobra, remetendo ao Instituto Butantan e ao mesmo tempo trazendo memórias de infância, de quando eu ia com meu pai a botecos da região - ele tomando uma cachacinha saída de uma garrafa com cobra dentro, e eu tomando meu bombeirinho virgem (água e groselha). Mas não é necessário ser morador do bairro para desfrutar da ButanBeer; basta gostar de lúpulo forte e amargo, aroma e sabores caramelo e herbal (também remetendo a trilhas com chão de terra e bastante vegetação ao redor). No último gole, a satisfação e a refrescância prevalecem e deixam uma ótima impressão. 📝 Tal como indicado no rótulo, a indicação é: "beba em caso de comemoração". Para o final de um dia corrido, relaxar com a ButanBeer e um potinho de amendoim, castanhas ou até um salgadinho tipo "torcida" já fazem o papel de um soro anti stress. 📊 9/10 #cerveja #beer #sessionipa #butanbeer #butanta #ipa

🍺 Estrella 1906 🔎 Vienna Lager ⚗️ 6,5% 🇪🇸 Espanha Fico pensando se todos possuem uma cerveja "gabarito" na cabeça, para comparação na hora de degustar uma nova. Eu tenho, e essa é praticamente idêntica à minha. Amargor bom, cor ok, espuma na medida, dá pra tomar bastante sem enjoar, dá pra harmonizar com refeição do dia-a-dia. Esperava mais, mas não finalizei a garrafa decepcionado. 📝 Vai sem medo pro petisco de boteco: abre a 1906 e tome com torresmo, porção de batata, polenta, provolone à milanesa... Se acabar, continue a farra com a Heineken mesmo - é mais barata, mas não conta pra ninguém. 📊 7/10 #cerveja #beer #viennalager #estrella #1906 #estrella1906

🍺 Sapporo Premium 🔎 Japanese Rice Lager ⚗️ 4,9% 🇯🇵 Japão Vou confessar que torci o nariz somente por saber que no estilo tinha a palavra "rice": quer dizer que vou escolher deixar de lado as cervejas com malte e as brasileiras com milho pra tomar cerveja de arroz??? Ok, vamos provar... e achei bastante normal, sem surpresa, não se destaca em nada ao ser comparada com uma pilsen premium ou uma lager mediana. 📝 Acompanha um sushi, se for a única opção de cerveja no rodízio japa. 📊 6/10 #cerveja #beer #japanesericelager #sapporo #sapporobeer

🍺 Badger Golden Glory 🔎 Specialty Beer ⚗️ 4,5% 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Inglaterra Cervejas em garrafa transparente me conquistam; acho interessante saber a cor da cerveja antes de servir, e acho igualmente interessante pensar em como foi desenvolvida a ideia do rótulo para combinar com a cor do líquido. Pena eu ter vacilado em não ter lido o rótulo: é uma calda de pêssego maltada, e não uma cerveja. Não é ruim, mas é impossível tomar até o final. Tenho comentado sobre fabricação de fruit beer com um amigo que está produzindo cervejas, e o meu maior medo é produzir algo desse naipe. 📝 Serei direto: apresente praquela pessoa que adora doces, mas leve um petisco gelado e cítrico que possa tirar o sabor da boca. 📊 3/10 #cerveja #beer #specialtybeer #badger #goldenglory

🍺 86 Special Blond Beer 🔎 Malt Liquor ⚗️ 7,9% 🇳🇱 Holanda A lata grande impressiona. A coloração forte e a espuma consistente impressionam. O aroma forte entregando o grau alcoólico somado ao cheiro de bebida forte impressionam. E na boca, whisky e pimenta torrada, o forte malte e o álcool esperado também impressionam. Não existe outra palavra para descrever essa cerveja senão "impressionante"! 📝 Não dá pra tomar duas dessas com outras cervejas na mesma noite... então sugiro a apreciação dela, com grandes amigos ou par romântico, e um queijo bem forte para acompanhar. 📊 9/10 #cerveja #beer #maltliquor #86 #86beer

🍺 Greene King IPA 🔎 English IPA ⚗️ 3,6% 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Inglaterra Mais uma cerveja que causa confusão na mente e no paladar. Se você nunca tomou, provavelmente se apega às letras I P A logo de cara, estou certo? Pois bem, essa não segue a mesma regra de amargor das demais. O sabor é aguado, leve, com pouco álcool e pouco amargor, mas não necessariamente ruim; dá pra perceber um lúpulo timidamente floral. 📝 O melhor dessa cerveja é a graduação alcoólica baixa... Me imagino num pub tradicional, tomando dez latas acompanhadas de amendoim e jogos da Champions na tv. 📊 8/10 #cerveja #beer #englishipa #greeneking #greenekingipa #ipa

🍺 Kunstmann Arándano 🔎 Fruit Beer ⚗️ 4,8% 🇨🇱 Chile Encontrei cinco rótulos diferentes da Kunstmann num hortifruti perto de casa, e bateu curiosidade sobre o que esperar de uma cervejaria chilena com tantas opções. E para tentar explicar "qualé" a da marca, começo com a Arándano, que é uma fruit beer que leva em sua receita o mirtilo (ou blueberry). Abri a cerveja imaginando cheiro e gosto de perfume, mas foi surpreendente o sabor doce sem perder a identidade de cerveja como notei em outras fuit beers. A cor é um pouco mais escura que o normal, a espuma é bonita mas se desfaz rápido, e o dulçor predomina até o final junto com o amargor do lúpulo. 📝 Perdi a oportunidade de tentar harmonizar e não encontrei novamente para comprar... Mas quando houver oportunidade, arriscarei degustar comendo uma tradicional empanada com carne moída e uva passa. 📊 7/10 #cerveja #beer #fruitbeer #kunstmann #kunstmannarándano #arandano

🍺 Duff 🔎 Premium American Lager ⚗️ 4,9% 🇧🇷 Brasil Para o bebedor orgulhoso, vale muito a pena comprar uma, duas, um kit com copos, e talvez até um pôster - porque a ideia de ter algo saído dos desenhos para a nossa casa é incrível. Mas como aqui minha proposta é colocar a minha impressão sobre a degustação, já aviso que a minha impressão nao é das melhores. É uma lager normal, daquelas que nos faz pensar na dor de cabeça do dia seguinte (quem tem uma lager preferida costuma rejeitar todas as outras, sobretudo as que têm preço de weiss). Não é ruim, é apenas mediana. 📝 Resumindo: num teste cego, não dá pra distinguir ela de outras pilsen extra de menos de 3 reais. Logo, fique com a lembrança e a decoração do seu ambiente. 📊 5/10 #cerveja #beer #premiumamericanlager #duff

🍺 Dab 🔎 Dortmunder Export ⚗️ 5% 🇩🇪 Alemanha Me lembro da empolgação que senti ao encontrar uma cerveja de estilo diferente das mais comuns de hipermercado. Fiquei levemente incomodado com a transparência da garrafa, pensando que seria permitido apenas para as pilsen ou lager de produção em larga escala e degustação mais simples. E na hora de provar, zero surpresas... A minha impressão foi a de estar tomando uma pilsen mesmo, com espuma ok, cor ok, sabor ok, retrogosto um pouco mais amargo que o ok. 📝 Pagar caro pra tomar algo parecido com cerveja barata não rola... Mas se ainda assim quiser insistir, economize no petisco também. Manda aquela linguiça com cebola no pãozinho (ou se for considerar o "berço" da cerveja, uma salsicha com mostarda). 📊 4/10 #cerveja #beer #dortmunderexport

🍺 Amazon Beer Stout 🔎 Dry Stout ⚗️ 7,2% 🇧🇷 Brasil Essa cerveja poderia receber o slogan "a cerveja de açaí, que parece de chocolate e tem sabor de café", no melhor estilo Bolaños. Não tenho questionamentos relacionados à qualidade da cerveja; achei bem gostosa, de espuma bonita e cor chamativa, pouca carbonatação como uma boa stout, e como mencionei, um aroma gostoso e doce seguido de um amargor de café torrado bem saboroso. Mas açaí... não tem. 📝 Quem sabe harmonizar com o creme da fruta pode dar certo? Não tentei, mas com um salgadinho de camarão vai que é uma delícia. E vale salientar: gelar demais vai sumir com boa parte do sabor. 📊 7/10 #cerveja #beer #drystout #amazonbeer

🍺 Paulaner Münchner Hell 🔎 Munich Helles ⚗️ 4,9% 🇩🇪 Alemanha Para mim, esse é o símbolo da cerveja feita com lúpulo de solo bom. Quando mencionei em alguns posts atrás sobre a diferença entre a cultura do norte europeu em relação ao sul europeu (onde se cultiva mais uvas), me veio à cabeça alguns rótulos clássicos alemães, ingleses e belgas - e a Paulaner é top of mind. A cerveja é bonita de se servir, com espuma de cinema, leve e cremosa na boca, praticamente um pão líquido. 📝 Dá pra tomar três ou quatro num dia bem inspirado, por conta da graduação alcoólica baixa. Vai bem com um assado bem temperado. 📊 8/10 #cerveja #beer #munichhelles #paulaner

🍺 Tupiniquim Funky & Sour 🔎 Sour ⚗️ 4,5% 🇧🇷 Brasil Ah, o estilo mais divertido de se apresentar a alguém... o nó na cabeça ao olhar uma cerveja e sentir na boca um champanhe azedo é o que mais impressiona. E com a Tupiniquim Funky & Sour, a sensação é exatamente essa. Ao servir, a espuma sobe bastante e com uma cor bonita, as bolhas no fundo da taça não cessam, e o aroma é de inúmeras frutas - o que faz a gente esperar uma cerveja doce, e se surpreender com o primeiro impacto salgado. Desce fácil, agrada o paladar, mas deixa um pouco de azedo a mais do que eu gostaria. 📝 Vi em algum lugar que o lúpulo utilizado para as sour beers lembram origem animal. Então aproveito para fazer o link da cerveja com um belo torresmo de um palmo de comprimento. A carbonatação e frescor dela irão contrastar bem com o salgado e oleoso petisco. 📊 7/10 #cerveja #beer #sour #tupiniquim

🍺 Baden Baden Chocolate 🔎 Specialty Beer ⚗️ 6% 🇧🇷 Brasil A cerveja mais "todynho" que tomei. O sabor de chocolate é bem presente, junto com café e caramelo, deixando uma lembrança forte de retrogosto. A cor de petróleo dá medo de manchar os dentes - sério. Mas é uma delícia que vale a pena provar. 📝 Pode parecer estranho, mas eu harmonizaria com um chocolate ou algum doce que contenha chocolate - pode até ser um bolo. Se você achou ela num preço caro no hipermercado, aproveite a promoção de bolacha recheada. 📊 7/10 #cerveja #beer #specialtybeer #badenbaden #badenbadenchocolate #chocolate #chocolatebeer

🍺 Achel Trappist Brune 8 🔎 Belgian Dubbel ⚗️ 8% 🇧🇪 Bélgica Mais uma cerveja que mudou minha cabeça em relação a tudo o que eu achava que conhecia das pilsen de boteco... Cerveja com 8% de alcool? feita por padre? Com sabor? Sim, tudo é possível! Mestre Cilene nos convidou a procurar aroma e sabor de banana, imão, cravo, pão, e o nó na cabeça é divertido demais quando ouvimos uma dessas palavras - no mesmo momento a memória olfativa responde "aaahhhhhhh verdade"! 📝 Tenho que ser honesto: não me lembro se usamos queijo, pão, patê, frutas secas... mas por ter me apaixonado pelo estilo e pelo sabor, não creio que eu deva arriscar harmonização (a não ser que alguém diplomado e com muito respeito me indique)... 📊 10/10 #cerveja #beer #belgiangoldenstrongale #achel #belgiandubbel

🍺 Murphy's Irish Red 🔎 Irish Red Ale ⚗️ 5% 🇮🇪 Irlanda Por já conhecer a irmã Stout, fui tendenciado na degustação. Esperava o aguado característico, e encontrei... juntamente com a cor mais bonita e mais convidativa das cervejas irlandesas, me transportando a um pub que nunca estive. Espuma linda, aroma doce, sabor excelente. 📝 Essa é aquela típica que a gente vira num pub e pula o jantar. Enche sem empapuçar e deixa feliz. Arrisco dizer que é criminoso harmonizar com algo. 📊 9/10 #cerveja #beer #irishredale #murphys

🍺 961 Beer 🔎 Amber Lager ⚗️ 5,5% 🇱🇧 Líbano Estranho existir uma cervejaria no Líbano? Talvez. Mas o primeiro contato com a 961 é muito bom... Cor bastante bonita, espuma persistente como um plástico, e um aroma doce e interessante de caramelo e fruta em calda. Infelizmente morre aí... o sabor não é memorável. 📝 Enjoativa sem ter sabor de nada específico. Deixa pra provar ela junto com mais dois ou três outros rótulos, pra apagar a lembrança. 📊 4/10 #cerveja #beer #amberlager #lebanon #961 #961lebanon #961beer